Ресторан Пальмира | Мясо & Огонь

Мясо & Огонь

Сочные шашлыки на открытом огне, люля-кебаб по старинным кавказским рецептам и атмосфера настоящего щедрого застолья в Нижнем Новгороде.

Искусство мангала

Мы не приемлем компромиссов, когда дело касается мяса. Закупаем только отборную фермерскую свинину, баранину и телятину.

Секрет нашего вкуса — в маринадах по авторским рецептам от шеф-повара и в правильных березовых углях. Мясо томится ровно столько, сколько нужно, сохраняя все соки внутри.

Главное Меню

На углях

Шашлык из свиной шеи 550 ₽

Подается с маринованным луком и соусом сацебели (200 г)

Люля-кебаб из баранины 600 ₽

Рубленая баранина со специями, запеченная на шампуре (200 г)

Шашлык из курицы 450 ₽

Нежное филе бедра в фирменном чесночном маринаде (200 г)

Стейк из семги 950 ₽

Готовится на гриле, подается с лимоном и травами (200 г)

Овощи гриль 400 ₽

Болгарский перец, цукини, баклажаны, шампиньоны (250 г)

Закуски & Выпечка

Хачапури по-аджарски 480 ₽

Лодочка из воздушного теста с сыром сулугуни и желтком (350 г)

Долма 450 ₽

Фарш из говядины в виноградных листьях, с чесночным мацони (250 г)

Ассорти кавказских сыров 700 ₽

Сулугуни, брынза, чечил, грецкий орех, мед, виноград (300 г)

Салат Цезарь с курицей 520 ₽

Хрустящий романо, черри, пармезан, гренки, соус (250 г)

Шампиньоны запеченные 380 ₽

Крупные шляпки шампиньонов с начинкой из сыра сулугуни (200 г)

Банкеты и Торжества

Планируете юбилей, корпоратив или свадьбу? В ресторане «Пальмира» есть два роскошных VIP-зала на 20 и 50 персон с индивидуальным обслуживанием.

Составление индивидуального меню

Разрешается свой алкоголь (пробковый сбор)

Профессиональное музыкальное оборудование